Café de qualidade: vereadores comemoram resultado de concurso

Os vereadores João Ribeiro, Jonildo Muzi, Zizinho, Paulinho da Tôca, José Saloto e Jonathan Bonfante comemoraram os resultados do 1º Concurso de Qualidade do Café de Iúna, realizado no dia 22 de outubro, e que premiou os três melhores produtores do município nas categorias café cereja descascado\despolpado e café natural. O destaque foi a alta pontuação dos cafés vencedores: acima de 80 pontos.

Os ganhadores Edelson de Oliveira Almeida, de Fazenda da Alegria, e Emílio Messias Horst, de São João do Príncipe, apresentaram amostras de café com altas pontuações: 85 pontos no segmento natural e 89 pontos na categoria despolpado, respectivamente.

O concurso reuniu 57 inscritos e 66 amostras. “Superou todas as nossas expectativas, e a qualidade dos cafés nos surpreendeu”, disse o engenheiro agrônomo da secretaria de Agricultura e um dos organizadores do concurso, João Marcos Dalvi Gava.

“Até agora o nosso café era tido como de baixa qualidade. Com esse concurso, acabamos com esse estigma, de acordo com a empresa que participou. Nosso café é gourmet é especial. A partir de hoje nosso produtor não precisa atravessar fronteira para conseguir melhores preços em Minas Gerais, e por um preço ainda superior”, vereador José Saloto.

O objetivo do concurso é valorizar os produtores locais e mostrar que, além de Iúna ser o 2º maior produtor de café arábica do Estado é também produtor de café de qualidade.

 “Foi um evento muito bom, um sucesso. Acredito que ano que vem muito mais produtores vão participar”, comentou o vereador Paulinho da Tôca.

“Parabenizo toda a equipe envolvida na realização desse concurso. Os frutos serão colhidos ao longo dos anos. Os provadores que participaram do concurso ficaram admirados com a qualidade dos cafés de Iúna. Com certeza poderemos comercializar um café com melhor preço”, João Ribeiro.

  

 

Preço justo

As amostras inscritas foram encaminhadas para instituições de prova para serem avaliadas por especialistas. E, além dos prêmios de R$ 1 mil a R$ 4 mil, os ganhadores do concurso receberam boas ofertas de compradores de café: a partir de R$ 650 a saca.

“Tenho certeza que esse concurso abriu as portas, pois a partir de agora muitas cidades saberão que também produzimos um café de excelente qualidade”, explicou o engenheiro agrônomo do Incaper e organizador do concurso, Matheus Fonseca de Souza.

Além da nota da prova dos cafés, os cafeicultores inscritos também foram avaliados pela comissão do concurso no quesito sustentabilidade da propriedade.